Una parte del patrimonio cultural e histórico del estado brasileño de Rio Grande do Sul desde 2012 y con una fuerte influencia de los inmigrantes italianos que llegaron a Serra Gaúcha a mediados de 1875, Vale dos Vinhedos Brasil El [Valle de los Viñedos] es el principal productor de vinos y espumosos de Brasil. Situada en Serra Gaúcha, en el estado de Rio Grande do Sul, la región es responsable de cerca del 90% de las botellas nacionales, incluidas las etiquetas premiadas. El valle engloba una ruta rural que abarca tres municipios: Monte Belo do Sul, Garibaldi y Bento Gonçalves, que es el más grande y donde se desarrolla la mayor parte de la ruta turística.

A unos 120 kilómetros de la capital, Porto Alegre, y a 120 kilómetros de Gramado, Vale dos Vinhedos Brasil es el destino ideal para la práctica del enoturismo. La ruta turística incluye muchos atractivos, como visitas guiadas a pequeñas fincas rurales, grandes bodegas y bodegas familiares, almacenes de quesos, galletas, dulces y jaleas, bistrós, talleres de artesanía, entre otros lugares destinados al ocio, la gastronomía y la apreciación de la cultura local.

Hay productores de vinos de excelente calidad repartidos por estas tres ciudades, pero también en otros municipios de la región montañosa. Por ejemplo, Flores da Cunha, Farroupilha y la tierra de Pinto Bandeira. Además, Caxias do Sul y Carlos Barbosa.

Pero, ¿qué hace que el Vale dos Vinhedos sea tan único en cuanto a la calidad de los vinos brasileños? El premiado y mundialmente conocido terroir de Serra Gaúcha. El Valle de los Viñedos cuenta con un suelo fértil y una temperatura propicia para el cultivo de la uva y en 2002 el lugar fue reconocido como Indicación Geográfica, pudiendo otorgar a los vinos que cumplan con las normas establecidas en el Pliego de Condiciones Técnicas, el sello de Indicación de Origen (IP). A partir de 2012, con el reconocimiento del Valle como Denominación de Origen (DO), para llevar esta clasificación, los productos deben obedecer normas más específicas en relación con el cultivo de la uva y la elaboración del vino.

Las principales uvas que se encuentran en la región son:

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Chardonnay
  • Gamay
  • Marselan
  • Merlot
  • Moscato blanco
  • Pinot Blanc
  • Pinot Noir
  • Pinotage
  • Riesling Italic
  • Riesling Rhenish
  • Sauvignon Blanc
  • Tannat
  • Trebian

Cómo llegar a Vale dos Vinhedos, Brasil

La distancia desde el estado de Rio Grande do Sul, Porto Alegre, hasta Bento Gonçalves (donde hay una mayor oferta de alojamiento) es de 122 km, unas dos horas de viaje en coche. Desde Gramado, la distancia a Bento Gonçalves es de aproximadamente 120 km, que se pueden recorrer en dos horas también en coche. En el Aeropuerto Internacional Salgado Filho (en Porto Aegre) hay una amplia gama de operadores de alquiler de coches.

Una vez en Bento Gonçalves, hay algunos caminos posibles hacia el Vale dos Vinhedos. Una de las más recomendables es la ERS-444, también llamada Estrada da Vindima, ya ampliamente cartografiada por las aplicaciones de navegación y minuciosamente señalizada.

La mejor época para visitar Vale dos Vinhedos Brasil

Vale dos Vinhedos se puede visitar durante todo el año. Es posible visite la región en cualquier temporada. El otoño y la primavera siempre tendrán temperaturas más suaves. Pero a pesar de ser una región habitualmente relacionada con el frío, la temporada alta allí se produce sobre todo en verano.

Es que de enero a marzo ocurre la Vendimia, la gran cosecha de las uvas. En esta época, las viñas están llenas de verde y se celebran varias fiestas para festejar el exuberante periodo de la vendimia. Muchas propiedades abren el espacio para pisar la uva y los restaurantes suelen tener horarios y menús especiales.

  • Pros de visitarla en invierno: ambiente ideal para el romance, las catas de vino combinan demasiado con el frío y el clima de montaña. El paisaje europeo de follaje seco y clima inolvidable es exquisito, ideal para quienes disfrutan del invierno. Prepárese para un frío intenso y temperaturas muy bajas.
  • Pros de visitarla en verano: ambiente relajado, fiestas especiales, picnics en bodegas (la vendimia es la mejor de ellas) y poder disfrutar de la infraestructura de excelentes cadenas hoteleras y SPA de la región.

Las bodegas imprescindibles

Casa Valduga

Valduga es el mayor complejo turístico del Valle de los Viñedos: cuenta con una bodega, el restaurante Maria Valduga y un albergue, con 24 cabañas individuales. Los visitantes pueden tomarse un respiro y pasar allí unos días maravillosos. Valduga, de hecho, es una mega bodega, con increíbles visitas guiadas y las catas siempre ofrecen vinos y espumosos icónicos producidos en Vale dos Vinhedos. En el Tour Nocturno, es posible visitar las bodegas subterráneas, degustar un vino tinto directamente de las barricas de roble y agasajar con una auténtica cena italiana. 

Miolo

Miolo es el mayor exportador de vino de Brasil, con centros de producción en Rio Grande do Sul y otros estados brasileños. Hay 950 hectáreas de viñedos propios, de los que sale la materia prima para la producción de unos 10 millones de litros de vino al año, que se venden a más de 32 países. Por lo tanto, si la idea es conocer el proceso de producción de vino a gran escala, este es el lugar ideal. Junto a la bodega está el Jardín del Vino, una mezcla de bar de vinos y parque, con bebidas y vinos, aperitivos, picnics, almuerzos, todo al aire libre con un ambiente muy fresco.

Casa Perini

La Casa Perini es un icono de la ciudad de Farroupilha, la capital de Moscatel. Por cierto, no te pierdas su premiado vino espumoso Moscatel. La bodega es preciosa y ofrece una excursión que gusta a 10 de cada 10 visitantes: el Bike Tour Experienciadonde los visitantes van en bicicleta entre los viñedos y hacen una parada estratégica con un picnic y, por supuesto, botellas y botellas de vino.

Bodega Aurora

Una de las atracciones clásicas de Bento Gonçalves, la bodega Aurora es una herencia de la colonización italiana. La empresa es una asociación de más de mil familias cooperativas y la bodega produce alrededor de 200 etiquetas. Es la mayor y más premiada bodega de Brasil. Las visitas comienzan cada 15 minutos y llevan al visitante por el subsuelo de la cooperativa con tanques y barriles. La empresa es responsable de marcas como Marcus James, Saint Germains, Keep Cooler y Sucos Casa São Bento. Al final de la visita (gratuita), los visitantes habrán degustado 15 etiquetas, entre vinos, espumosos y zumos de uva. No es necesario programar.

Familia Geisse

Geisse es una bodega emblemática de Pinto Bandeira, municipio vecino de Bento Gonçalves, en la Serra Gaúcha. Además de producir excelentes vinos y aún más espumosos, tienen un jardín muy famoso y popular, como un parque mezclado con servicio de bar de vinos, donde los visitantes pueden pasar un día encantador degustando vinos por copa, por botella, aperitivos, etc. Es un lugar estupendo para visitar con la familia, los amigos o para una cena romántica. No se pierda el tour Geisse Terroir Experience, una mini-aventura a través de la bodega, descubriendo su terroir y sus rincones perfectos, con varias paradas para degustar vinos espumosos.

Peterlongo

La bodega Peterlongo fue la primera en producir champán en Brasil y la única fuera de Francia que puede utilizar el término "champán" en la etiqueta. Desde hace más de 100 años, la bodega produce vino espumoso según el método "champenoise", elaborado con uvas seleccionadas y siguiendo estrictas normas de producción. Esta es una de las razones por las que la marca puede utilizar la nomenclatura exclusiva. El castillo donde se encuentra la sede de la bodega se construyó en la década de 1930 con el mismo estilo arquitectónico que la región francesa de Champagne. El recorrido pasa por un museo bien montado con la historia, piezas y maquinaria antigua de la producción de la bodega, pasando por las bodegas subterráneas (las primeras de Brasil) donde se exponen los depósitos y barriles, hasta llegar a las botellas en "remuage", cuando los visitantes pueden ver el largo proceso de fermentación que da a los vinos espumosos sus características únicas.

Salton

La visita a la Bodega Salton es uno de los programas imprescindibles en el Vale dos Vinhedos Brasil. Considerada una de las mayores productoras de espumosos y vinos de Brasil, Salton tiene más de 100 años de historia (fundada en 1910) y hasta hoy sigue siendo una bodega familiar fundada por inmigrantes italianos. Se encuentra en el Vale do Rio das Antas, una de las rutas turísticas de Bento Gonçalves (a 10/15 km del centro de la ciudad). 

Salton tiene alrededor de 17 vinos diferentes en su cartera, siendo el espumoso Lúcia Canei Salton Brut Rosé (100% Pinot Noir) uno de los grandes destacados, con un alto valor y sólo unas pocas botellas producidas cada año. Lo que hace atractiva la visita a la Bodega Salton es la gran infraestructura turística, desde las plataformas suspendidas que permiten observar todos los procesos de producción, hasta la amabilidad de los guías. Hay dos itinerarios principales para visitar las Bodegas Salton: el tradicional y el Evolution Tour. De vez en cuando hay visitas temáticas, como la especial de invierno, la de vino y chocolate o la de espumosos.

Esta encantadora región de Brasil tiene todos los atractivos -¡y botellas! - para crear momentos inolvidables, y Go Together tiene todo el conocimiento para ofrecer un itinerario perfecto para su empresa. Contacte con nosotros ahora mismo y descubra lo mejor del Vale dos Vinhedos.